segunda-feira, 9 de fevereiro de 2015

Receita - Salada quente de quinoa

Da série: refeições completas, quentes, deliciosas e perfeitas pra manter a dieta durante a semana. Saladinha ideal pro inverno.

















Salada quente de quinoa com vagem, lentilha, cenoura e grão de bico
Rendimento: 2 pessoas

Ingredientes
1/2 xícara de chá de quinoa branca
1 xícara de chá de vagem
1/2 xícara de chá de lentilha laranja
1 cenoura ralada
1/2 xícara de chá de grão de bico
Alecrim fresco
Orégano fresco
Azeite
Sal

Modo de Preparo
Cozinhe separadamente a quinoa, a vagem, a lentilha e o grão de bico.

Corte a vagem em pedacinhos e refogue com azeite, sal e alecrim fresco.

Misture todos os ingredientes, regue com mais um pouco de azeite e sirva em seguida.